Bier op maat
Zelf een recept brouwen in de Kwartierbier Brouwerij of een Private Label laten brouwen voor in uw restaurant
Bier uit uw eigen keuken
Eigen recept brouwen
Restaurants
Samen in om een culinair bier te brouwen met eigen etiket?
Wijn is nog altijd een mooie begeleiding van een gerecht, maar wij zijn van mening dat dit ook met een biertje kan! Zo kan een bier ook zuiver, verfijnd en culinair toepasbaar zijn, die daarmee een mooie begeleiding kan vormen van een gerecht.
We ontwikkelen samen met de chef een biertje met ingrediënten die vaak bij jullie in de keuken worden gebruikt. Eerst zullen we samen een proefbrouwsel van 10 liter ontwikkelen met ingrediënten en eigenschappen naar keuze. Na een aantal weken kunnen we samen het proefbrouwsel beoordelen en eventueel bijschaven indien nodig. Daarna gaan we het brouwsel ‘groot’ brouwen (125 liter) in onze brouwerij en uiteindelijke een mooi culinair einderesultaat neerzetten!
Eigen recept brouwen
Ooit al een je eigen recept 'groot' willen brouwen? Of gewoon een eigen bier willen brouwen?
Dat is vanaf nu mogelijk bij KwartierBier. We brouwen dan 125 liter (500 flesjes van 250 mL) van je eigen recept. Ook kunnen we helpen om de receptuur aan te passen of een helemaal nieuw recept samen te stellen. Leuk idee voor je eigen private label bier op je bruiloft of feestje.
Neemt u contact met ons open we komen graag een keer langs om de mogelijkheden en andere zaken te bespreken
