May 21st, 2021

Het idee bestond al langer om bier te brouwen met koffiebonen in de hoofdrol, toen we per toeval stuitten op Little Roastery uit Amersfoort. Ook zij bezorgen hun product aan huis mét een leuk handgeschreven briefje. Met een proefbrouwsel op zak, gingen we op bezoek bij Maud en Gijs van Little Roastery. Na een leuke avond vol koffie en bier hadden we een idee wat het moest worden, niet een stout of een ander zwaar biertje, maar een mooi licht doordrinkbaar (zomers) bier. Zo is de Berkel ontstaan. Een bier met koffie in de hoofdrol, een aromatisch fruitig bier met een rokerige bittere afdronk en een laag alcohol percentage van 3,6%. Gerbrant woont momenteel in de Berkelstraat en Gijs van Little Roastery heeft er gewoond, dus een naam was snel bedacht.

Bestel het cadeau pakket (mooie doos met jutte) met Berkel, een glas en 500 g Little Roastery Colombia bonen en omschrijving nu via onze website.