Vanaf heden Noorderwier en Kwartierbier glas verkrijgbaar !
Noordewier
De Noordewierweg is de straat die midden door het Soesterkwartier loopt. Deze straat verbind alle buurten in de wijk (Bloemenbuurt, Bomenbuurt en de Rivierenbuurt). Dit verbindende element hebben we in de Noordewier verwerkt door verschillende elementen uit eerder gebrouwen biertjes te verwerken in 1 recept. Noordewier is gebrouwen in onze eigen nanobrouwerij in de rivierenbuurt in het Soesterkwartier.
We hebben de moutsoorten uit ons Vlierbier gebruikt, het hop (Mosaic en Callista wethop) uit een recept voor een restaurant en het maïsschema van onze Lenteblond. Uit deze combinatie is een frisse en fruitige ale met 6% alcohol gekomen. Het is een dorstlessende doordrinker met veel smaak en lichte bitterheid. De Noordewier kan op elk moment gedronken worden en blijft vast in het assortiment naast de limited editions met producten uit onze wijk.
Kleur: 13 EBC; Bitterheid: 37 IBU en 6% alcohol.
De flesjes worden per 6 geleverd in een doosje met een bieromschrijving of in een doosjes mix samen met de Hunze Dubbel.
We hebben de moutsoorten uit ons Vlierbier gebruikt, het hop (Mosaic en Callista wethop) uit een recept voor een restaurant en het maïsschema van onze Lenteblond. Uit deze combinatie is een frisse en fruitige ale met 6% alcohol gekomen. Het is een dorstlessende doordrinker met veel smaak en lichte bitterheid. De Noordewier kan op elk moment gedronken worden en blijft vast in het assortiment naast de limited editions met producten uit onze wijk.
Kleur: 13 EBC; Bitterheid: 37 IBU en 6% alcohol.
De flesjes worden per 6 geleverd in een doosje met een bieromschrijving of in een doosjes mix samen met de Hunze Dubbel.
Kwartierbier glas
Dit jaar hebben we onze eigen glazen laten drukken, eindelijk is het mogelijk om je Kwartierbiertje in mooi bijbehorend glas te serveren. Proost! Bestel het glas afzonderlijk of in een pakketje met onze biertjes. Het glas kost 5 euro per stuk.
Hunze Dubbel
Hunze Dubbel is een subtiel rokerige dubbel met hop uit eigen tuin van Wim een vaste klant. Naast de zelf geoogste hop hebben we commerciële hopsoorten toegevoegd voor de bitterheid van het bier. We hebben hoppen gebruikt met lage alfazuren om een niet al te hoge bitterheid aan het bier te geven. Willamette, Hallertau Mittelfruh en Goldings zijn gebruikt.
De laatste weken is het bier gelagerd op kersenhout, dit kersenhout is goed te ruiken in het glas en geeft het bier een mooie fruitige kersentoets tijdens het drinken.
Kleur: 70 EBC; Bitterheid: 29 IBU en 6.5% alcohol.
Jammer genoeg uitverkocht!
De laatste weken is het bier gelagerd op kersenhout, dit kersenhout is goed te ruiken in het glas en geeft het bier een mooie fruitige kersentoets tijdens het drinken.
Kleur: 70 EBC; Bitterheid: 29 IBU en 6.5% alcohol.
Jammer genoeg uitverkocht!