 Na een brainstormsessie samen met Ewout Eleveld en Sjef Verbruggen van Bistro LOF werd het duidelijk dat het een fris zomers biertje met tropische invloeden moest worden. Van het eerste brouwsel met verschillende toevoegingen stak het biertje met Mango en Kampot peper er bovenuit. De wens van Ewout was om er nog iets meer citrus in te verwerken en dat hebben we met citroengras en verse citroensap gedaan. Uiteindelijk is dit het LOF Blond geworden met citroengras, Kampot peper en een touch van mango.
Proef hem nu op het terras bij Bistro Lof in Leesrsum of bestel hem in een doosje van 6 via onze KwartierBier website.
1 Reactie
|
KwartierBierKwartierBier wordt gebrouwen door 2 bevlogen bierbrouwers uit het Soesterkwartier in Amersfoort. Archives
Juni 2022
Categories |
RSS-feed